Pasta ai carciofi

Da Ricette Veloci.

Ingredienti:

  • 350g di mezze penne o fusilli
  • 6 cucchiai di olio
  • 4 carciofi
  • 2 cipolline fresche
  • sale
  • pepe
  • grana grattugiato

Velocità: 15 min.

Preparazione: facile

Mettete nel tegame l'olio, le cipolline tagliate fini e subito dopo i carciofi tagliati a spicchietti sottili, sale e pepe e lasciateli cuocere qualche minuto senza farli seccare perchè devono rimanere morbidi. COnditene la pasta e aggiungete il formaggio.

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