Involtini di bresaola con gorgonzola

Da Ricette Veloci.

Ingredienti:

  • 12 fettine di bresaola
  • 150 gr di gorgonzola
  • 50 gr di burro
  • prezzemolo

Difficolta': semplice

Preparazione: 5 min.

In una terrina mantecate il burro e il gorgonzola utilizzando un cucchiaio di legno. Stendete le fettine di bresaola su un grosso piatto da portata quindi spalmate la crema di formaggio su ciascuna. Arrotolate ogni fetta a sigaro, inserendo alle estremità il prezzemolo tritato. Servite i rotolini di bresaola su un piatto da portata.

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