Zucchine trifolate

Da Ricette Veloci.

Ingredienti:

  • 5 zucchine medie
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio d’olio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • sale

Velocità: 10 min.

Preparazione: semplice

Pulisci e trita il prezzemolo. Lava e taglia a rondelle le zucchine. Mettile in una padella con l’olio e l’aglio, sala e lasciale cuocere per almeno 7/8 minuti a fuoco vivace. Coprile con un coperchio, abbassa la fiamma e lasciale cuocere ancora qualche minuto. Aggiungi il prezzemolo precedentemente tritato alle zucchine, mescola e spegni il fuoco.

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