Ciambelle ruzze

Da Ricette Veloci.

Ingredienti:

  • 1/2 kg di farina,
  • 250 g di zucchero,
  • una manciata di semi di anice,
  • un bicchiere e mezzo di vino bianco,
  • mezzo bicchiere di olio.

Velocità di preparazione: 10 min.

Preparazione: semplice

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice. Impastare. La pasta deve risultare non troppo morbida. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5cm. Disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180° per venti minuti.

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